Viele Schätze schlummern in der Historischen Bibliothek des Deutschen Kochbuchmuseums – insgesamt umfasst sie circa 14.000 Titel. Eine Auswahl ist nun jederzeit öffentlich zugänglich: 500 Koch- und Haushaltsbücher wurden für museum-digital.de digitalisiert. Das Online-Portal ist …
Kategorie: Gastronomie
Nach drei Jahren kehrt das Gourmetfestival zurück
Endlich wieder „Dortmund à la carte”
Von Emma Neumann Nach drei Jahren Pause findet dieses Jahr vom 24. bis zum 28. August 2022 wieder das Gourmetfestival „Dortmund à la carte” statt. Verschiedene Restaurants bieten die Möglichkeit sich auf dem Hansaplatz auf …
Dringend benötigte Erweiterung des Angebots bei psychischen Problemen
Eingliederungshilfe: Der offene Treff der AWO-Assistenzagentur wird zum „Café Leuthardstraße“
Gelungener Startschuss für das „Café Leuthardstraße“: Es dient als Begegnungs-, Kultur- und Freizeitstätte für Menschen mit jeglicher Einschränkung in Dortmund. Die Räumlichkeiten der AWO-Assistenzagentur, die bisher den Klient*innen des ambulant betreuten Wohnens für geschlossene Gruppenangebote …
Wie Bier und Wurst einen wirtschaftlichen Aufschwung erlebten:
Sonderausstellung „Stadion-Wurst und Dortmunder Helles“ im Brauerei-Museum
Von Emma Neumann Ob Brinkhoffs, Kronen oder Hansa, Dortmund ist für viele seiner Biere bekannt. Auch die Stadionwurst gehört ein Stück weit zur Dortmunder Kultur. Wie Bier und Wurst durch die Industrialisierung einen wirtschaftlichen Aufschwung …
Multifunktionales Konzept setzt auf Nachhaltigkeit und Mobility Hub
Hafenquartier Speicherstraße bekommt grüne Quartiersgarage mit Park und Panorama-Blick
Wichtiger Meilenstein für die Entwicklung des neuen Hafenquartiers Speicherstraße: Auf dem rund 3.800 Quadratmeter großen Grundstück an der Ecke Speicherstraße/Bülowstraße soll eine multifunktionale Quartiersgarage mit integriertem Mobility Hub mit 212 Fahrradstellplätzen, 30 E-Scooterplätzen und 738 …
Das sind die Dortmunder „Geschmackstalente 2022“
Kim Melzig gewinnt mit dem „Vrüh“ den zweiten Gründungswettbewerb für die Gastronomie
Der bundesweit einzigartige Gründungswettbewerb für die Gastronomie „Geschmackstalente“ ist mit einem großen Finale und der Prämierung der besten neun Teams zu Ende gegangen. Am Ende stand Kim Melzig mit dem „Vrüh“ auf Platz 1 und …
Neue Veranstaltung unter dem Motto „Futtern, Lachen, Leute treffen“
„Trallafitti in Eving“: Sommerfest mit Musik, Comedy und Essen für Jung und Alt
Von Emma Neumann Unter dem Motto „Futtern, Lachen, Leute treffen“ findet vom 8, bis 10. Juli 2022 erstmals das Stadtteilfest „Trallafitti in Eving“ auf dem Evinger Platz statt. Geboten werden ein abwechslungsreiches Programm. Der Beginn der …
Zehn Jahre Weinanbau an den renaturierten Gewässern der Emscher
Der jüngste Wein aus Dortmund ist ein würziger Jahrgang mit exotischen Früchten
Vor genau zehn Jahren, im Frühjahr 2012, hat die Emschergenossenschaft die Tradition des Weinanbaus im Ruhrgebiet wiederaufleben lassen – mit einem Weinberg direkt an der renaturierten Emscher am Phoenix See, als Symbol der neuen Lebens- …
Fazit der Verbraucherzentrale zum zweiwöchigen Praxistest
Aktion „Essen in Mehrweg“: Tester:innen prüfen mitgebrachte Mehrweggefäße in Gastronomien
Von Emma Neumann Weltweit werden jeden Tag Unmengen an Plastik verbraucht. Ob Einkaufstüten, Einwegprodukte oder Plastikflaschen. Leider wird der produzierte Müll anschließend nicht anständig entsorgt, sondern landet oft in der Natur. Um diesen Problemen ein Stück …
100 Gastronomiebetriebe beteiligen sich an der ungewöhnlichen Initiative
Aktion „CookieCourage“: Gastronom:innen aus Dortmund wollen „Rechten auf den Keks gehen“
Den „Rechten auf den Keks gehen“ will eine Initiative aus dem Bereich der Gastronomie: Während Städte wie Köln mit Aktionen wie „Kein Kölsch für Nazis“ vorangehen, setzen die Dortmunder:innen mit ihrer Aktion „CookieCourage“ einen anderen …
„Dortmund.Live“ und der „Tag der Nachbarschaft“ finden parallel statt
Das fünfte „DORTBUNT!“-Cityfest kommt nicht allein – die Stadt plant einen „Mega-Event-Tag“
Von Emma Neumann Alle guten Dinge sind Drei. Das gilt auch für das fünfte Mal „DORTBUNT!“ Neben dem Stadtfest finden nämlich am 27. Mai 2022 auch der „Tag der Nachbarschaft“ , sowie „Dortmund.Live“ statt und …
Freizeitführer von Katrin Pinetzki macht Lust, die Stadt zu erkunden
Von Aplerbeck bis Wischlingen: „Dortmund (neu) entdecken“ bietet rund 1000 Freizeit-Tipps
Natur und Kultur, Sport und Spaß: Der neue Freizeitführer aus dem Wartberg Verlag macht Lust, Dortmund zu entdecken – neu Zugereisten ebenso wie Alteingesessenen, die die über 80 Dortmunder Stadtteile näher kennenlernen möchten. Katrin Pinetzki …
Dortmund: Aktuell 216 offene Stellen in Hotels und Gaststätten
NGG sieht Job-Perspektive für Geflüchtete aus der Ukraine im Gastgewerbe – bei fairer Bezahlung
Helfende Hände gesucht: Viele Hotels und Gaststätten in Dortmund sind derzeit dringend auf neues Personal angewiesen – und könnten dabei auch Geflüchteten aus der Ukraine eine Job-Perspektive bieten. „Vorausgesetzt, die Bezahlung stimmt. Denn wer vor …
Das „Dortmunder Tresen Filmfestival“ kehrt zurück
Dortmunder Kneipen und Bars verwandeln sich zum zehnten Mal in kleine Kinos
Im Jahr 2010 wurde eine Idee geboren, die uns auch 12 Jahre später immer noch flasht: Kurzfilme in der Kneipe sehen. Dabei am Tresen sitzen, lachen und staunen, aber auch mal den Kopf schütteln und …
Die Täter:innen in Dortmund sind teilweise im Grundschulalter
Polizei warnt vor Kindern als Taschendieben
Die Kriminalpolizei warnt vor Kindern, die in der Dortmunder Innenstadt auf Taschendiebstähle in der Außengastronomie spezialisiert sind. In den vergangenen Tagen ereigneten sich mehrere solche Taten. Taschen werden in Strraßencafés von Stuhllehnen gestohlen Eine 64-jährige …
