Die Grillsaison hat begonnen: In Dortmund steigt jetzt wieder die Gefahr, an Magen-Darm-Infektionen zu erkranken. Die können vor allem durch Grillen von rohem Geflügelfleisch entstehen. 445 Erkrankungen an Salmonellose und Campylobacter-Enteritiden wurden im vergangenen Jahr …
Kategorie: Gastronomie
SERIE Nordstadt-Geschichte(n): „Zum Thierpark“: Lebende Tiere sollten Gäste in die Kneipe locken
Der Zoo feiert 70. Geburtstag - in der Nordstadt gab es einen „Vorläufer“
Von Klaus Winter Der Zoo Dortmund wird 70! Ihr Jubiläum feiert die 1953 als „Tierpark Dortmund“ eröffnete Einrichtung am Sonntag und Montag, 28./29. Mai mit einem besonderen Programm aus Führungen, Fütterungen sowie vielen Info- und …
Klappe und Film ab: Das elfte Dortmunder Tresen-Filmfestival startet an Pfingstmontag
Kneipen und Bars präsentieren eine Woche lang Kurzfilme
Nach dem Fußball ist vor dem Filmfestival. Ab Pfingstmontag verwandeln sich einige Dortmunder Kneipen und Bars für eine Woche wieder in kleine Kinos. Kurzfilmfans können sich auf das elfte Dortmunder Tresen Filmfestival freuen. Acht Kneipen …
Es gibt mehr Geld für die 10.400 Beschäftigten in der Gastronomie in Dortmund
Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten erreicht Lohnerhöhung:
Ob Tresen, Küche oder Service – wer in Dortmund im Restaurant, Hotel oder Café arbeitet, bekommt künftig mehr Lohn. Die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten erreichte eine Lohnerhöhung, die für alle Betriebe, die im nordrhein-westfälischen Hotel- und Gaststättenverband …
NGG-Warnstreik bei Lieferando in Dortmund: Immer mehr Fahrer:innen organisieren sich
Die Rider:innen verlangen mehr als den Mindestlohn
Gemeinsam wollen die Gewerkschaft NGG und die Fahrer:innen des Online-Bestelldienstes „Lieferando“ einen Tarifvertrag durchsetzen. Mit einem Warnstreik machten sie deshalb am Freitagabend in Dortmund Druck. Ein als ungerecht empfundenes Bonussystem soll weg und der normale …
Forever Twenty-One: Dortmunder Energie und Wasser lockt ins neue „Stadtzuhause“
DEW21 hat Rückenwind und eine neue Kantine für Alle
Schön sehen sie aus und funktional sind sie auch, die neuen Räumlichkeiten der DEW21-Zentrale an der Kleppingstraße. Das Innenarchitekturbüro bkp plante auf den über 1.800qm Fläche ein „neues Stadtzuhause in Dortmund für Dortmund“. Der Clash …
12,9 Kilo pro Kopf: Dortmund lässt sich pro Jahr 7570 Tonnen Schokolade schmecken
Mehr Schoko-Hunger auf Osterhasen als auf Weihnachtsmänner
Der Schoko-Hunger ist enorm – gerade zu Ostern: 7570 Tonnen Schokolade haben die Menschen in Dortmund zuletzt im Jahr gegessen – rein statistisch. Denn der „Schoko-Hunger“ lässt sich wiegen: 12,9 Kilogramm pro Kopf pro Jahr – …
Samstag startet die Osterkirmes in der Nordstadt
„freDOlino“ auf dem Festplatz Eberstraße: Hinterm Zaun geht’s hoch her!
Kurz vor Ostern fahren die großen LKW auf den Fredenbaumplatz und wuseliges Treiben bricht aus, denn die Osterkirmes ruft. Schon seit zwei Jahren als Kirmespark unter dem Namen „freDOlino“ bekannt, aber hinter dem neuem Namen …
Ein Café am Klostergarten fürs ganze Quartier
Im Bruder-Jordan-Haus treffen sich Menschen aller Altersgruppen:
Manchmal muss Lisa Haslanger schmunzeln, dann sieht sie ein Nachbarskind in der Spielecke des Cafés am Klostergarten mit den Holzklötzen spielen und blickt dabei in leuchtende Augen der älteren Bewohner:innen des Bruder-Jordan-Hauses in der Melanchthonstraße …
Kaufkraftverlust: Viele der 13.000 Unternehmen in Dortmund zahlen keine Inflationsprämien
NGG kündigt ein „Frühjahr mit harten Runden fürs Lohn-Update an“
Gegen den „Rutsch-Effekt“ beim Euro in der Lohntüte: Rund 13.000 Unternehmen gibt es nach Angaben der Arbeitsagentur in Dortmund. „Ein Großteil davon drückt sich davor, ihre Beschäftigten in der Krise zu unterstützen: Extra-Geld gegen die …
Wieder deutlich über eine Million Übernachtungen
Die Zahlen in Dortmund liegen noch 17,4 Prozent unter denen von 2019
Nach den Pandemiejahren gibt es gute Nachrichten über Dortmunds Hotellerie: Mit einer Steigerung von 76,2 Prozent gegenüber 2021 waren die Hotelbetten im vergangenen Jahr genau 1.189.766 mal belegt, meldeten jetzt die Statistiker des Landesamtes Information …
Donnerstag Warnstreik bei der DAB: Brauerei-Beschäftigte fordern ein kräftiges Lohn-Plus
430 Euro mehr pro Monat für alle Beschäftigten und 150 Euro für Azubis
Der Bierdurst in Dortmund ist groß: 713.200 Hektoliter Bier – das ist die „Gerstensaft-Quote“ für Dortmund 2022. Rein rechnerisch jedenfalls, sagt die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten. Nach Angaben der NGG Dortmund ließen sich die Über-16-Jährigen NRW-weit im …
Hommage an Braumeister Fritz Brinkhoff
Neue Führung im Brauerei-Museum ehrt den berühmten Dortmunder
Am 8. Februar vor 175 Jahren wurde Fritz Brinkhoff geboren. Er war 1873 Gründungsbraumeister der Dortmunder Union-Brauerei (DUB) und arbeitete später im Vorstand der Brauerei. Unter seiner Leitung entstand die neue Biersorte „Export“. Das Brauerei-Museum …
Zentraler Protest der NGG in Dortmund: Die Coca Cola-Produktion in ganz NRW steht dann still
Gewerkschaft ruft am Donnerstag 1.500 Beschäftigte zum Warnstreik auf
Zentraler „NRW-Coke-Protest“ in Dortmund: Viele Hundert Coca-Cola-Beschäftigte aus ganz Nordrhein-Westfalen werden am Donnerstag ( 2. Februar 2023) im Freizeit-Zentrum West (FZW) in Dortmund mit einer Kundgebung und einem Demonstrationszug durch die City für mehr Lohn …
Die Wirtschaftsförderung sucht neue „Geschmackstalente“ für die Gastronomie
Der Dortmunder Wettbewerb geht in die dritte Runde
Der Gründungswettbewerb „Geschmackstalente“ startet am 27. Februar 2023 mit einer öffentlichen Auftaktveranstaltung in die dritte Runde. Gesucht werden wieder Gründer:innen und Unternehmer:innen, die das gastronomische Angebot Dortmunds mit neuen Konzepten bereichern möchten. Die Teilnehmenden profitieren …
